Genuss

Sommer und Party gehören zusammen. Und zu einer guten Sommerparty gehören auch leichte Getränke. Die Biermischgetränke BABO Blue, BABO Pink und BABO Green sorgen für bunte Farben und sind eine herrlich erfrischende Alternative zu Radler & Co und ein innovativer Biermix. Die auffallend grellen Farben, […]

War es noch vor nicht allzu langer Zeit üblich, mit Prosecco fröhlich zu feiern, so findet der Cremant heute reißenden Absatz. Hier ist ein Überblick. Wie in der Champagne wird auch in Frankreich Cremant hergestellt, ein leicht kohlensäurehaltiger Schaumwein. Er hat einen viel höheren Alkoholgehalt […]

Serie Teil 6. Heute: Zebra Zugegeben, nicht jeder ist probierfreudig, wenn es darum geht, was auf den Teller kommt. Nicht umsonst gibt es den Spruch “Was der Bauer nicht kennt, das…” naja, Sie wissen schon. Wer immer nur Rind, Kalb, Schwein und Geflügel isst, der […]

Serie Teil 5. Heute: Insekten Zugegeben, nicht jeder ist probierfreudig, wenn es darum geht, was auf den Teller kommt. Nicht umsonst gibt es den Spruch “Was der Bauer nicht kennt, das…” naja, Sie wissen schon. Wer immer nur Rind, Kalb, Schwein und Geflügel isst, der […]

Wie beim Salz gibt es auch bei Pfeffer viele verschiedene Sorten unterschiedlich in Aroma, Schärfe und Geschmack. Die Auswahl an Pfeffersorten ist extrem. Scharf, mild, fruchtig, scharf-bitter oder süßlich-salzig. Zu den Basic-Pfeffern gehört schwarzer Pfeffer, der wohl am bekanntesten ist. Auch der grüne, weiße und […]