Kokumi ist japanisch und bedeutet so viel wie “vollmundig” oder “geschmackvoll”. Gemeint ist damit aber eher ein natürlicher Geschmacksverstärker (keine Sorge, in den Kernen der Tomate ist auch natürliches Glutamat), der das Aroma und den geschmack von Speisen eindeutiger macht, irgendwie die einzelnen Geschmäcker separiert. […]
“Die wärmsten Jacken sind die Cognacen!”: Okay, echte Cognac-Liebhaber schüttelt es bei dem Spruch wohl ein wenig. Aber Cognac ist nicht gleich Cognac. Es gibt große Unterschiede bei dem Weinbrand, der nach der französischen Stadt Cognac bennant wurde. Cognach oder besser gesagt das Umland von […]
Der “Sex on the Beach” ist fast schon ein Klassiker unter den Sommer-Cocktails. Sagen wir: Er ist ein Youngtimer. Schon klassisch genug, weil ihn jeder kennt und schätzt, aber immer noch aufregend und provokativ. Und der name ist Programm: Kein anderer Cocktail oder dessen Bestellung […]
Parmigiana ist ein italienischer Gemüseauflauf, der aus der neapolitanischen und sizilianischen Küche stammt. In Süditalien ist Parmigiana sehr verbreitet und sehr beliebt. Es gibt sie (natürlich) in verschiedenen Varianten mit Auberginen, Zucchini oder Spargel. Die bekannteste ist zweifelsfrei die Version mit den Auberginen, die “Parmigiana […]
Denkt man an Kaviar, denkt man in allererster Linie an Rußland. Kenner der feinen Delikatesse denken vielleicht auch noch einen Schritt weiter an den Iran oder an das Kaspische Meer, wo die Perser und die Russen sich gegenüberstehen, um den Störrogen zu edlem Kaviar zu […]
Also der C SEED 201 gehört nicht nur zu den wohl größten Fernsehern, auf jeden Fall ist er groß, sondern auch zu den chicen Fernsehern, die einfach stylisch aussehen. Und selbst, wenn er kleiner wäre, wäre er noch stylisch genug, aber die Größe spielt doch […]
Seit 1983 wurden insgesamt zwölf Schweizer Stätten in die Welterbeliste der UNESCO aufgenommen. Außerdem verfügt die Schweiz über zwei UNESCO-Biosphären. Sie alle liegen fast unmittelbar an der offiziellen Ferienstraße der Schweiz, der Grand Tour of Switzerland. So kann der Alpen-Roadtrip verbunden werden mit dem Erleben […]
Riesige, von Hand gefertigte Schaukeln, basierend auf guten Ortskenntnissen und einer originellen Idee: Mit „Swing the World“ haben Elisa Cappelletti (23) und Fabio Balassi (27) während der ersten Lockdown-Phase im Frühling 2020 im Tessin eine neue Attraktion ins Leben gerufen. Das einheimische Paar lädt dazu […]
Was passiert, wenn fünf Tonnen Wasser aus zehn Metern Höhe auf einen Schlag in die Tiefe stürzen? Das Ereignis ist überwältigend – und dieses neue Erlebnis können große und kleine Besucher ab voraussichtlich Mitte April im neuen Outdoor Park des Swiss Science Center Technorama in […]
Das legendäre Çırağan Palace Kempinski Istanbul feiert sein 30-jähriges Jubiläum als Kempinski Hotel und begrüßt den Frühling mit verschiedenen Outdoor-Angeboten. Das einstige osmanische Kaiser- und Palasthotel mit seiner besonderen Lage am Ufer des Bosporus und der weitläufigen Anlage, blickt auf eine Geschichte bis ins 17. […]
Die einen sagen “Brust” oder “Brüste”, die anderen “Busen”. Gemeint ist immer die Oberweite der Frau, klar, allerdings ist rein sprachlich da ein großer Unterschied. Denn mit dem Busen ist eigentlich der Zwischenraum zwischen den beiden Bus… pardon Brüsten gemeint. Die beiden Brüste selber sind […]
Im Frühling sind die Tage länger und die Temperaturen wärmer oder heißer; das regt bei Mensch und Tier die Lust auf’s Liebemachen an. Und dabei können wir nicht mal was dafür. Grund ist, dass unser Melatoninspiegel sinkt. Melatonin ist das Hormon, das von der Zwirbeldrüse […]
Trinken, nein wir reden nicht von Alkohol, sondern vom Trinken für die Wasseraufnahme. Trinken ist gesund, das wissen wir. Zu wenig trinken oder auch zuviel ist nicht gesund, das wissen wir auch. Also: Was spricht dagegen, dass wir uns selbst beim täglichen Bedarf an Flüssigkeit […]
Elektromobilität ist in aller Munde, ist auch wichtig und wird auch immer wichtiger. E-Mobility wird immer besser. Immer größere Reichweiten, ein vergleichbar hohes Drehmoment für die Acceleration und hohe Geschwindigkeiten überzeugen. Niedrigere Betriebskosten stechen die Verbrenner bei der Kaufentscheidung sogar aus. Fakt ist, dass der […]
Die Grillsaison (okay, für viele hat die Grillsaison gar kein Ende) naht, und da präsentieren auch wir wieder entsprechendes Equipment für alle Grillfans. Heute mal einen Gasgrill von WEBER®, der besonders durch seine Mobilität besticht, aber auch durch seine Eigenschaft zu grillen wie die Großen. […]
Jetzt, wo die Tage länger werden und die Temperaturen langsam steigen, ist es vielleicht der perfekte Zeitpunkt, das Auto stehen zu lassen und aufs Fahrrad umzusteigen. Besonders E-Bikes erfreuen sich dabei aktuell großer Beliebtheit: Trotzdem hadern viele Fahrradfans mit dem Umstieg aufs E-Bike – zu […]
Also schon sehr stylisch, was BABBOE sich da ausgedacht und gestylt hat. Die Holländer (wieso überrascht uns das nicht!?) haben mit dem Slim Mountain Bike ein ganz, ganz hippes Gefährt im Programm, mit dem man ganz stylisch durch die Gegend radeln kann. Übrigens nicht nur […]
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