Echte Grillliebhaber könnten die ganze Jahreszeit am Grill stehen und feine Köstlichkeiten zaubern, sogar in der Kälte um die Weihnachtszeit. Why not?. Für einen gelungenen Genuss sollte man aber auch nicht nur an den Hunger der Gäste denken, sondern auch an den Durst. So, und […]
Cocktails mit Bier? Also Bier gibt es ja seit Jahrtausenden. Den ältesten bialng bekannten Braubetrieb gab es in der Rakefet-Höhle im heutigen Israel vor circa 13.000 (!) Jahren. Das immerhin älteste überlieferte Bierrezept ist ungefähr 5.000 Jahre alt und kommt aus China (siehe hier mehr […]
Beerpong??? Hmmm, vielleicht hat es der ein oder andere selber schon einmal gespielt oder auch nur davon gehört. Beerpong ist ein Partyspiel, bei dem der Name Programm ist. Beerpong kommt von „Beer“ für Bier und „Pong“ für Ping-Pong. Es geht darum Tischtennisbälle von der einen […]
Sommer und Party gehören zusammen. Und zu einer guten Sommerparty gehören auch leichte Getränke. Die Biermischgetränke BABO Blue, BABO Pink und BABO Green sorgen für bunte Farben und sind eine herrlich erfrischende Alternative zu Radler & Co und ein innovativer Biermix. Die auffallend grellen Farben, […]
Eine Brauerei in Belgien lässt Bier durch eine unterirdische Pipeline durch die Stadt laufen. Brügge ist eine wunderschöne Stadt in Belgien, die für ihre malerischen Kanäle und historischen Gebäude berühmt ist. Aber wussten Sie, dass Brügge auch für eine ungewöhnliche Attraktion bekannt ist: eine unterirdische […]
Theorethisch ja, praktisch nein. Dafür müsste man eine viel zu große Menge in viel zu kurzer Zeit trinken. Hintergrund bei der ganzen Sache: Alkoholfreies Bier darf vom Gesetz her maximal 0,5 Prozent Alkohol enthalten. Ein Mann mit 75 Kilo Gewicht müsste also 10 Liter vom […]
Da gehen ja die Meinungen und auch das Schwarmwissen auseinander. Viele sind sich sicher, dass das die Bayern waren oder auf jeden Fall gewesen sein müss(t)en. Manche Quellen geben einen Gambrinus (… genau, gibt es auch als Biermarke!) als Bier-Schöpfer an. In machen Quellen ist […]
Der Unterschied zwischen Gourmet und Gourmand: In der Welt der Kulinarik stoßen wir oft auf die Begriffe „Gourmet“ und „Gourmand“. Während beide Begriffe mit einem besonderen Interesse an Essen und Trinken assoziiert werden, gibt es entscheidende Unterschiede in ihrer Bedeutung und Konnotation. Dieser Artikel beleuchtet die […]
Alles Käse: Die perfekte Käseplatte. Käse schliesst den Magen. Und in guten Restaurant gibt es statt des Desserts oder vor dem Dessert die Käseplatte. Hier ein paar tolle Ideen für eine gelungene Käseplatte. Alles Käse: Die perfekte Käseplatte Eine Käseplatte ist mehr als nur eine […]
Eine kulinarische Entdeckungsreise in die Welt des Beef Tartars. Tartar: Der Rindfleisch-Klassiker. Auch mit warmem Knochenmark und einem Schluck Whisky. Eine kulinarische Entdeckungsreise in die Welt des Beef Tartars: Das Beef Tartar gehört zu den zeitlosen Klassikern der gehobenen Küche und erfreut sich seit Jahrzehnten […]
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