Ketchup: Hätten Sie gedacht, dass es aus China stammt?
Genuss

Ketchup: Hätten Sie gedacht, dass es aus China stammt?

Ketchup: Hätten Sie gedacht, dass es aus China stammt? Nichts mit mit der Wortherkunft „Catch Up“. Der Begriff Ketchup kommt wohl eigentlich vom chinesischen Ke-Tsiap und bezeichnete früher eine kalte Soße aus Fisch, Gewürzen und Kräutern. Ob und was das mit dem Ketchup zu tun […]

Luxus

Über den Wolken: Die neue Villa Noiya

The Thinking Traveller erweitert sein Villen-Portfolio auf den griechischen Inseln um die sagenhafte Villa Noiya – hoch über den Klippen thront diese außergewöhnlich panoramische Villa an der südwestlichen Spitze von Lefkada mit zwei Pools, einem Basketballplatz und großzügig einladender Terrasse für laue Sommerabende und atemberaubende […]

Restaurants

Ein gutes Restaurant erkennen

Ein gutes Restaurant kann man von außen schon erkennen. Okay, natürlich kann man sein Smartphone zücken, Browser oder App starten und schauen, was das Restaurant so für eine Reputation im Web hat. Manchmal prangt an der Türe sogar der entsprechende QR-Code, um direkt zur Web-Reputation […]

Genuss

Pinsa, der neue Klassiker der italienischen Küche

Zugegeben, Pizza gehört jetzt eher nicht zu den Gorumet-Leckerbissen und wird von vielen Köchen und Gastronomen eher in die Snack-Ecke verschoben, aber eine gut gemachte Pizza ist schon lecker. Basta. Und um der Pizza etwas mehr Innovation und Chic einzuhauchen sieht man in immer mehr […]